Lækker dessert til nytår
Mangler du idéer til, hvad du kan lave af dessert til nytår?
Det er aldrig for tidligt at begynde at planlægge menuen til nytårsaften. Måske du skal holde en større fest, eller så skal du kun have et par venner over. Uanset hvad, så skal der sammensættes en menu. Hvad du skal finde på af dessert til nytår, kan godt være lidt af større opgave.
Vi har fundet den perfekte dessert til nytår, som du kan overraske dine venner med, så selv dem der normalt ikke er til de søde ting, kan blive ellevilde!
Få opskriften længere nede i artiklen.
Chokolade kage helt uden mel eller gelatine
Det skal du bruge:
- 180 gram chokoladekager
- 100 gram jordnødder
- 80 gram smør
- En springform på 17-18 cm
- 150 gram flødeost
- 150 gram Nutella
- 100 ml creme (36 %)
- 200 ml creme (33-36%)
- 25 gram flormelis.
Sådan gør du:
Blend chokoladekagerne til de er pulveriseret. Blend herefter dine jordnødder, så de er chunky. Hæld dine jordnødder over til chokoladekagerne. Smelt smørret og tilsæt det til blandingen. Ælt det godt sammen. Tag din springform og klip bagepapir ud til bunden af springformen. Tilsæt hernæst din blanding og pres det sammen til en bund. Gerne op langs kanterne. Sæt det på køl.
Imens skal du lave din creme. Kom flødeost og Nutella sammen i en skål og rør det sammen med en elpisker. Kom din fløde i, og pisk igen. Det skal gerne være godt lind.
Tag bunden ud af køl og kom cremen ned i. Fordel cremen godt ud, og sæt kagen ind i køleskabet igen i 30 minutter. Pisk imens din flødeskum og tilsæt flormelis til den pisket fløde. Fordel flødeskummet ud på den afkølede kage. Sæt kagen ind igen på køl og lad den stå i godt 4 timer.
Pynt kagen med lidt hakkede nødder, og noget smeltet chokolade på toppen. Du kan sprøjte chokoladen ud som et gitter på toppen af kagen.
Så har du den perfekte dessert til nytår! Velbekomme!
Se en videoguide til, hvordan du laver denne lækre kage via dette link: https://www.youtube.com/watch?v=6nA0-NPo1zs
No Comment